膳食纤维的四大好处

膳食纤维是一种多糖，既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。但是这种物质却对我们的生活健康有着极其重要的意义。美国国家科学院（IOM）对膳食纤维的每日推荐量为：

今天小编就与大家一起来看看膳食纤维的几大妙用

1.改善肠道功能

由于膳食纤维不能被肠道吸收的特性，使其在肠道的停留时间很长，促进了肠道的蠕动；膳食纤维还可以使粪便松软，很大程度上可以改善便秘的情况。除此之外，膳食纤维还可以降低肠道内的ph值，抑制有害细菌的生长，调节肠道菌群。

2.降低心血管事件发生率

合适摄入膳食纤维可以明显降低血脂水平（主要是低密度脂蛋白胆固醇LDL-c和甘油三酯TG），从而减缓血管硬化程度。有研究表明，膳食纤维摄入量每增加7g，冠心病发生率降低9%，如果能在达到推荐摄入量的基本上增加10-20%左右，是比较合适的。然而随着生活水平越来越好、食物精细化程度越来越高、动物性食物所占比例越来越大，我们的饮食中很难满足每日的推荐量。

3.利于减重

由于膳食纤维不易被消化吸收，故在进食膳食纤维后易产生饱腹感，减少了其他能量的摄入。这种情况下，可以进一步加速脂肪的转化。每日坚持多摄入膳食纤维8g，一个月有望减重2kg左右。

4.控制血糖水平

膳食纤维可以提高胰岛素敏感性，使血糖波动趋于平稳。由于其在肠道内停留时间较长，阻碍了小肠对葡萄糖的吸收，所以可以有效地抑制餐后血糖的飙升，有利于血糖平稳，更是改善糖尿病症状的好帮手。每天摄入膳食纤维约30g左右，可以使2型糖尿病患病率降低20%左右。

以上就是膳食纤维的一些妙用，而以上几点好处也只是其中冰山一角而已。希望大家平时生活中一定要规划好自己的饮食结构，合理饮食。结尾有小编给大家简单列举的一些富含膳食纤维的常见食物哦。

（1）豆类：豌豆、扁豆等

（2）谷物：全麦面包、燕麦等

（3）蔬菜：土豆、胡萝卜、菠菜等

（4）水果：梨、带皮苹果等